Les Boulettes De Poulets Thaï
Equipment
- Thermomix®
Ingrédients
- 250 gr Spaghettis Fiberpasta IG 23
- 2 gousses d'ail
- 50 gr coriandre
- 1 poivron rouge
- 30 gr pâte de curry rouge
- 80 gr lait coco
- 1 c. à soupe sauce huître
- 1 c. à soupe sauce nuoc-mâm
- 500 gr escalopes de poulet
- 1 c. à soupe Farine à levure incorporée
Pour la sauce :
- 3 c. à soupe sauce soja
- 1 c. à soupe sauce nuoc-mâm
- 15 gr jus de citron
- 1 c. à café sirop d'agave
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre l'ail et la coriandre dans le Thermomix, mélanger 4 secondes à vitesse 7.
- Ajouter le reste des ingrédients et donner 4 coups de turbo programmé sur 1 seconde.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans une moule à mini muffins beurré et mettre dans le four mode chaleur tournant pendant 15 minutes.
- Réaliser la sauce en mélangeant les ingrédients et faire cuire les spaghettis.
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