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Les Fusilli Au Curry Vert

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine IG bas

Equipment

  • Thermomix® 

Ingrédients
  

  • 1 paquet de fusilli Fiberpasta IG 23
  • 1 courgette
  • 1/2 poivron vert
  • tomates cerises
  • 1 gousse ail
  • 1 c. à soupe poudre de curry vert
  • 2 c. à soupe sauce soja non salée
  • 1 c. à café sucre de coco
  • Rôti de porc
  • 1 brique crème de cajou

Instructions
 

  • Faire revenir la courgette, le demi poivron vert , les tomates cerise et l'ail dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Mettre la poudre de curry vert et la sauce soja non salée.
  • Faire venir quelque minutes et ajouter 1 cuillère à café de sucre de coco.
  • Ajouter du porc rôti en morceaux ( préalablement cuit ).
  • Mettre la brique de crème de cajou et laisser mijoter quelques minutes ( environ 15 minutes).
  • Cuire les fusillis Fiberpasta 6 minutes.
  • Disposer les morceaux de viande et légumes sur les pâtes.

Notes

Bon appétit!
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