Cake Olives/Féta/Jambon IG bas
Ingredients
- 4 œufs
- 50 gr d'huile d'olive
- 60 gr vin blanc
- 80 gr lait d'avoine
- 150 gr de farine FiberPasta
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 200 gr d'olives vertes coupées en rondelles
- 1 sachet de levure chimique
- 150 gr jambon d'York coupé en dés
- 200 gr féta coupée en cubes
Instructions
- Préchauffé le four à 180°.
- Mélanger les œufs, l'huile d'olive, la farine, la levure, le vin blanc, le lait d'avoine, le sel, le poivre.
- Ajouter les olives, le jambon et la féta. Bien mélanger sans écraser la féta.
- Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier cuisson ou huilé.
- Faire cuire environ 40 minutes (selon le four).
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