Gâteau Chocolaté Aux Agrumes
Equipment
- Thermomix®
Ingrédients
- 80 gr farine Fiberpasta IG 29
- 2 clémentines
- 10 gr cointreau
- 3 œufs
- 20 gr flocons de Sarrasin
- 50 gr stévia
- 300 gr skyr
- 6 gr levure chimique
- 1 c. à café poudre de vanille
- 25 gr pépites de chocolat noir
Instructions
- Mixer les clémentines et le cointreau 5s vit5, puis 5s vit et réserver.
- Mettre les œufs et la stévia dans le bol et mixer 1m vit 6 et 30s vit 7.
- Ajouter les autres ingrédients et les clémentines mixées sauf les pépites et mixer 10s vit 4.
- Ajouter les pépites et mixer sens inverse vit 2.
- Mettre dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone.
- Faire cuire pendant 35 minutes au four à 180°c .
Notes
Bon appétit !
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