Pour la pâte

• Mélangez ensemble la farine, le sucre et le sel.
• Rajoutez l'huile de coco à température ambiante du bout des doigts pour mélanger le mieux possible.
• Incorporez les 2 oeufs, mélangez et formez une boule que vous réserverez dans le frigo pendant 1h..
• Une fois le temps écoulé, étalez la pâte sur du papier sulfurisé en formant en rond d'environ 25 cm de diamètre.
• Disposez la pâte dans votre plat à tarte et mettez les fruits que vous avez sélectionné (nous c'est le rhubarbe notre chouchoute.!!)
• Pour la cuisson, conformez vous ensuite à la recette de tarte que vous avez choisi... En général, préchauffer le four à 180° et faire cuire environ 40 mns selon les fruits...