Sapin de sablés IG bas
Ingrédients
- 280 gr farine FiberPasta
- 80 gr de xylitol ou version 2 pour varier les couleurs 40 gr de xylitol et 40 gr de sucre coco
- 125 gr beurre coupés en petits morceaux à température ambiante
- 1 oeuf (gros)
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de poudre de vanille/ou zeste d'une orange ou version 2 : 1 c. à café de cannelle
Instructions
- Dans un robot pâtissier (ou à la main pour les plus courageuses) ajoutez tous les ingrédients (excepté l'oeuf) et pétrir. Ajoutez l'oeuf et pétrir encore jusqu'à ce que la pâte ne colle plus trop.
- La mettre en boule et la laisser reposer au réfrigérateur une bonne heure.
- Abaissez la pâte au rouleau et détaillez les sablés selon les emporte pièces de votre choix.
- Déposez les biscuits sur une plaque couverte de papier cuisson et faire cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 160° (A ajuster en fonction du four)
- Décorez et mettez en scène à votre guise.
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