La stévia est une alternative de plus en plus populaire pour ceux qui cherchent à remplacer le sucre traditionnel tout en maintenant une alimentation équilibrée. Issue d’une plante originaire d’Amérique du Sud, la stévia offre une douceur naturelle sans l’inconvénient du sucre raffiné. Dans cet
Les farines à faible indice glycémique (IG) sont une excellente alternative aux farines raffinées traditionnelles. En effet, elles permettent de mieux contrôler la glycémie et d’éviter les pics d’insuline, favorisant ainsi une énergie plus stable et une meilleure satiété. Mais saviez-vous que leur texture varie
Adopter les Indices Glycémiques : Pourquoi? L’indice glycémique (IG) mesure la vitesse à laquelle un aliment fait monter la glycémie. Adopter une alimentation à IG bas est un choix bénéfique pour la santé et le bien-être au quotidien. Voici 7 raisons convaincantes d’intégrer ce mode
Fructose : un sucre IG bas, mais dangereux pour le foie ? Son métabolisme unique peut entraîner un foie gras et favoriser la résistance à l’insuline ? Découvrez ses bienfaits, ses dangers et comment le consommer sans risque, notamment pour les diabétiques. Qu’est-ce que le
Le pain est un aliment de base, mais son impact sur la glycémie dépend de son indice glycémique (IG). Pour éviter les pics de sucre dans le sang, il est crucial de choisir des pains à IG bas et de bien doser leur consommation au
Inuline et psyllium : Qu’est-ce c’est ? L’inuline et le psyllium sont des fibres solubles aux nombreux bienfaits pour la santé et la cuisine. L’inuline est un prébiotique issu de plantes comme la chicorée. Elle favorise la digestion et nourrit le microbiote intestinal. Le psyllium, extrait
Dans notre environnement moderne, nous sommes constamment exposés à une multitude de substances nocives appelées toxines. Ces substances, présentes dans la pollution, les produits chimiques, les aliments transformés et même dans certains produits de soin, pénètrent dans notre organisme et perturbent son équilibre. Avec l’industrialisation
Manger équilibré est essentiel pour maintenir une bonne santé. En particulier, le concept de l’index glycémique (IG) bas est crucial pour réguler la glycémie et favoriser une énergie durable. Dans cet article, nous explorerons comment diviser votre assiette de manière efficace. Nous examinerons aussi l’importance
Les Toasts tomates et ricotta de macadamia…
Quoi de mieux pour commencer une journée ? De l’énergie en toast!!!
Explorez des techniques efficaces pour réduire l’inflammation du corps naturellement. En effet, l »inflammation chronique peut nuire à votre santé. Heureusement, il existe des méthodes naturelles pour la combattre. Découvrez comment améliorer votre bien-être en intégrant ces stratégies simples dans votre quotidien. Explorez des techniques efficaces
Quand on cherche à maintenir une alimentation saine, le dessert est souvent l’élément le plus difficile à concilier avec un régime à faible indice glycémique (IG). Cependant, se faire plaisir sans culpabilité est possible ! Dans cet article, nous vous proposons les recettes de 6
La pomme de terre est un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Pourtant, peu de gens réalisent l’importance de bien la cuisiner pour en maximiser les bienfaits et en réduire les effets néfastes. En effet, les méthodes de cuisson peuvent
