Les bienfaits de la tomate

.Etant très peu calorique, c’est un aliment de choix en cas de perte de poids, elle est riche en eau ce qui lui permet de participer à la couverture de nos besoins hydriques.

Pour profiter au maximum des bienfaits de la tomate, il faut la consommer crue avec sa peau.

Ce légume fruit contient des antitoxiques : la chlorine et le sulfure, la chlorine permet de mieux filtrer les déchets de l’organisme et le sulfure protège le foie contre certains engorgements. La tomate est donc excellente pour attaquer les mauvaises graisses et les éliminer plus facilement.

Le petit plus de la tomate ? Elle active le bronzage, améliore l’hydratation de la peau et retarde l’apparition des rides grâce au lycopène qu’elle contient.

Riche en fibres, elle sera un allié de taille dans la régulation de votre glycémie, car ces fibres retardent l’absorption des glucides, contribuent à la diminution du mauvais cholestérol sanguin et participent à une saine gestion du poids par leur effet sur la satiété.

Le lycopène présent dans la tomate qui lui donne sa couleur rouge, permet de prévenir l’apparition de certains cancers comme le cancer du sein, de la prostate, de l’estomac ou encore du côlon.

Le Saviez-Vous ? Les Italiens l’appelaient « pomme d’or » et les Provençaux « pomme d’amour ».