Les naans IG bas fourrés au pesto maison sont une alternative délicieuse et saine aux naans traditionnels. Cette recette est non seulement simple à réaliser, mais elle est également parfaite pour ceux qui suivent une alimentation à faible indice glycémique. En combinant du yaourt grec, une farine à IG bas et un pesto fait maison, vous obtenez un plat léger, mais plein de saveurs.

Dans cet article, je vous explique comment préparer ces délicieux naans chez vous et pourquoi le pesto de fanes de radis est une excellente idée anti-gaspillage.

Pourquoi choisir des naans IG bas ?

Le choix de préparer des naans à IG bas est idéal pour ceux qui cherchent à réguler leur glycémie ou à maintenir un régime équilibré. En remplaçant les farines classiques par des farines à faible indice glycémique comme la Fiberpasta, vous diminuez l’impact des glucides sur votre taux de sucre dans le sang. Cela permet d’éviter les pics glycémiques souvent responsables de fringales après un repas riche en glucides.

De plus, cette recette utilise du yaourt grec, une excellente source de protéines et de calcium. Il apporte du moelleux à la pâte tout en restant léger. Le fromage frais (comme le Saint-Môret) et le pesto maison ajoutent une touche de gourmandise irrésistible.

Essayez cette recette dès maintenant et profitez d’un repas savoureux, nutritif et respectueux de votre santé !

Glycémiquez vous bien…!