Sirop de yacon – 200 gr
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Découvrez le Sirop de Yacon, un sucrant naturel sain avec un indice glycémique de 1, idéal pour les régimes keto et les diabétiques.
Riche en fructo-oligosaccharides, il favorise une bonne digestion et renforce le système immunitaire.
Utilisez-le sur vos gaufres, dans vos smoothies, ou même dans votre café pour une douceur légèrement acidulée et caramélisée. Parfait pour ceux qui cherchent à réguler leur taux de sucre sanguin et à améliorer leur santé digestive. Convient aux végétaliens et végans.
INDEX GLYCÉMIQUE BAS : IG 1
Contenu : 200 gr
Pays d’Origine : France
In stock
Description
Sirop de yacon
Le sirop de Yacon est à la base une poire de terre aux propriétés très intéressantes. D’abord convoité par les Incas pour son goût délicieusement sucré, le Yacon est maintenant devenu l’allié naturel principal pour améliorer la flore intestinale et la perdre du poids.
Caractéristiques
- Indice glycémique : 1
- Adapté au régime keto
- Favorise une bonne digestion
- Renforce le système immunitaire
- Adapté aux diabétiques : augmente la sensibilité à l’insuline
- Améliore le fonctionnement du foie
- Aide à la régulation du taux de sucre sanguin
- Aide à la perte de poids
- Convient aux végétaliens et aux végans
- Texture : plus fluide que le miel, plus dense que le sirop d’érable
- Goût : sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé
Les bienfaits du Yacon
Le Yacon est reconnu pour ses incroyables bienfaits sur la santé :
- Riche en fructo-oligosaccharides (FOS) : une forme de fibre prébiotique qui nourrit les bonnes bactéries de l’intestin sans être absorbée par le corps.
- Glucides non caloriques : le seul glucide qui ne fournit pas de calories, idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
- Améliore la santé digestive : stimule la croissance d’une bonne microflore intestinale.
- Régulation du taux de sucre sanguin : aide à maintenir des niveaux de sucre stables.
- Soutien du système immunitaire : renforce les défenses naturelles de l’organisme.
Utilisation
Le Sirop de Yacon peut être utilisé comme n’importe quel autre sucrant :
- Sur les gaufres, crêpes et pancakes
- En tartine
- Dans le fromage blanc
- Sur les fruits
- En smoothie
- Dans le granola
- Dans le café ou le thé
Il est préférable de le consommer froid ou tiède pour conserver ses vertus, cependant, il peut aussi être utilisé dans des préparations de gâteaux.
Conclusion
Le Sirop de Yacon est une alternative saine aux sucrants traditionnels. En effet, il apporte non seulement une douceur naturelle à vos plats mais offre aussi de nombreux avantages pour la santé. Que vous soyez diabétique, suiveur d’un régime keto, ou simplement à la recherche d’un sucrant plus sain, le Sirop de Yacon est fait pour vous. Profitez de ses bienfaits tout en savourant son goût unique et délicieux.
Recettes avec le Yacon
New Product Tab
| Nutritional Information | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi (KJ/kcal) | 284 Kcal |
| Carbohydrate (g) | 24.9 |
| - Of which sugars (g) | 24.9 |
| Dietary Fiber (g) | 54 |
| Protein (g) | 2.1 |
Ingredients
100% racine de Yacon.
Additional information
| Weight | 0.25 kg |
|---|
Murielle –
J’adore ce sirop 😋 je l’utilise en guise de caramel, et pour plein de préparation sucrées.( Avec du beurre de cacahuète et fleur de sel pour faire un genre de caramel onctueux ou avec du cacao amer pour faire une sauce chocolat….