Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19
5.89€ TTC
Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19.8
Découvrez la Farine Fiberpasta, l’alternative saine et savoureuse pour vos préparations maison. Avec un indice glycémique de 29, elle est parfaite pour ceux qui souhaitent contrôler leur glycémie sans compromettre le goût. Cette farine convient à tous, petits et grands, et aide à prolonger la sensation de satiété.
Δ A cas de rupture, ce produit peut être en cours de réapprovisionnement, vous pouvez le mettre dans votre panier pour le réserver et le recevoir dès son arrivée ! La livraison d’Italie arrive en général en quelques jours.
Date limite de consommation Farine : Juillet 2025
En stock (peut être commandé)
Description
La Farine Fiberpasta - IG 29 / CG 19.8
La solution idéale pour ceux qui cherchent à allier santé et plaisir dans leur cuisine.
Cette farine révolutionnaire offre une alternative à faible indice glycémique (IG 29), tout en étant délicieuse et facile à utiliser.
Riche en fibres (15%) et en protéines (12%), elle répond aux besoins des personnes souhaitant contrôler leur glycémie, leur cholestérol ou leur poids.
Les points forts :
- Moins de glucides par rapport aux farines classiques, idéal pour les régimes à faible IG.
- Riche en fibres (15%) pour favoriser la satiété et améliorer la digestion.
- Teneur élevée en protéines (12%) pour soutenir un mode de vie actif et équilibré.
- Goût neutre et couleur blanche, parfaits pour toutes vos recettes, des plats salés aux desserts.
- Facilité d’utilisation : Remplacez simplement la farine traditionnelle dans vos recettes, sans changer les proportions !
Caractéristiques
- Indice glycémique bas : 29
- Charge glycémique : 19,8
- Fibres : 15%
- Protéines : 12%
- Provenance : Italie (régions Marche et Emilia Romagna)
- Typologie : Farine de type 0, faible teneur en nickel (0.060mg/Kg)
Les Avantages de la Farine Fiberpasta
- Santé et bien-être : Faible IG, aide à réguler la glycémie et le cholestérol.
- Rassasiant : Haute teneur en fibres pour une sensation de satiété prolongée.
- Prébiotique : Favorise une bonne santé intestinale grâce à l’amidon résistant et l’inuline.
- Versatile : Parfaite pour le pain, les pizzas, les desserts et les pâtes fraîches.
- Goût et texture : Similaire aux farines traditionnelles, sans goût amer ou couleur altérée.
Une charge et un index glycémique parfaits
La Farine Fiberpasta est une véritable révolution pour ceux qui souhaitent allier plaisir et santé. Avec une teneur en glucides réduite par rapport aux farines classiques, elle possède un index glycémique exceptionnel de 29.
De plus, sa couleur blanche et la finesse de sa mouture en font un produit idéal pour réaliser une variété de recettes. Que ce soit pour du pain, des pizzas, des desserts ou des pâtes fraîches, cette farine s’adapte à toutes vos envies culinaires.
⇒ Pour l’utiliser, il suffit de remplacer la farine indiquée dans vos recettes sans changer les proportions et d’ajouter environ 10% de liquide en plus pour compenser l’absorption par les fibres.
Processus de Fabrication de la Farine Fiberpasta
La Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19.8 est produite en Italie, dans les régions de Marche et Emilia Romagna, à partir des meilleures farines de blé tendre. Voici les points clés de son processus de fabrication :
- Sélection rigoureuse des grains : Seules les meilleures farines de blé tendre sont utilisées.
- Richesse en fibres : Mélange unique de fibres solubles et insolubles.
- Absence de produits chimiques : Sans glyphosate, conservateurs ou substances chimiques.
- Typologie : Farine de type 0, ne contenant pas la lignine du son, offrant un goût et une couleur similaires aux farines traditionnelles.
Utilisation et Conservation
La Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19.8 est polyvalente et facile à intégrer dans vos recettes :
- Recettes : Remplacez la farine traditionnelle par la Farine Fiberpasta en gardant les mêmes proportions, ajoutez environ 10% de liquide en plus.
- Conservation : Congeler les produits secs, tels que les farines, les oléagineux, les pâtes alimentaires et les céréales pendant 48h. C’est une pratique recommandée pour garantir leur fraîcheur et éviter la prolifération d’acariens ou d’autres contaminants indésirables. Pour la suite, conserver la farine dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière.
Conclusion
La Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19.8 est un atout précieux pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation à faible IG sans sacrifier le goût ou la texture. Intégrez-la à votre cuisine pour des recettes saines et délicieuses qui conviennent à toute la famille.
Recettes avec la Farine FiberPasta
Encore plus de recettes sur notre groupe Facebook « Recettes IG bas à la farine Fiberpasta« .
Vos avis sur la farine FiberPasta
New Product Tab
| Valeurs nutritionnelles | pr. 100 g |
|---|
Ingredients
Ingrédients : farine de blé tendre 0, fibres alimentaires 14% ( fibre de blé , amidon résistant , inuline).
Informations complémentaires
| Poids | 1.05 kg |
|---|
5 avis pour Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19
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Do –
Une farine blanche avec un IG bas… permet de realiser toutes les recettes habituelles sans culpabilité… le plaisir de manger à nouveau de bonnes baguettes blanches… terminée la frustration !
Sandrine (client confirmé) –
La seule farine en ig bas qui permet de réaliser toutes les recettes que nous désirons « comme avant ». Quel bonheur de pouvoir se faire plaisir !
Murielle (client confirmé) –
Enfin LA farine qui permet de réaliser TOUT ce qui nous fait plaisir ! Pains, pizzas, gâteaux, tartes …
C’est devenu un incontournable chez moi impossible de m’en passer!
Caro –
Mon indispensable je ne m’en passe plus une farine IG bas ultra pratique
Sucré , salé je fais tout avec
Al’Origin –
Un grand merci pour ce retour, nous sommes ravis que la farine FiberPasta vous aide dans votre quotidien! Plein de bonnes recettes IG bas à vous, salées ou sucrées 🙂
Catherine Kessels (client confirmé) –
Incontournable pour ma glycémie !
petit bémol, dans ma dernière commande un paquet (pas encore entamé) et mis sous ziploc dès réception était infesté d’insectes et il est parti à la poubelle !
A ce prix, c’est rageant
Al’Origin –
Chère Mme Kessels Catherine bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes désolés d’apprendre que vous rencontrez un problème d’insectes dans un paquet des farines commandées, veuillez tout d’abord accepter toutes nos excuses pour ce désagrément.
Il peut arriver en effet, que ce genre de problème survienne sur les farines en vente dans les commerces et pour cela, il n’est pas recommandé de la stocker trop longtemps. Votre commande datent du 22 Oct 2022, nous pensons qu’il serait préférable de ne pas la stocker aussi longtemps.
En effet, la farine FiberPasta n’est certes pas bio cependant, les blés utilisés sont sans OGM et sans additifs (glyphosate), ce qui rends cette dernière plus fragile et donc plus susceptible d’engendrer ce genre de souci.
Pour conserver au mieux tous les produits secs ainsi que les farines, il est conseillé de congeler ses ingrédients 48h minimum et d’entreposer ensuite, les paquets de farine, d’oléagineux, de pâtes alimentaires, de céréales et autres dans des contenants hermétiques.
En effet, les espèce d’acarien dit de « stockage » ou autres se cachent partout et gâchent bon nombre de produits, il est donc utile de savoir comment les éviter ou les supprimer !
Merci de contacter le service client pour nous transmettre les photos correspondantes au problème pour que nous puissions vous faire un avoir ou un rajout de farine dans la nouvelle commande que nous venons de recevoir de votre part.
Nous vous remercions pour votre fidélité et vous souhaitons de belles recettes avec les produits FiberPasta.
Excellente journée à vous.
Bien cordialement,
Al’Origin