Description

Pain intégral aux graines Montignac

Pain Intégral aux Graines Montignac : Un Pain Artisanal à Faible Indice Glycémique

Découvrez le Pain intégral aux graines Montignac à faible indice glycémique , conçu pour une alimentation saine et équilibrée. Élaboré selon la méthode artisanale avec un indice glycémique inférieur à 35, il s’adresse aux personnes soucieuses de leur bien-être, de leur ligne et de leur santé.

Enrichi de graines de lin brun et de tournesol, ce pain est une source de fibres et de nutriments essentiels, idéal pour stabiliser la glycémie tout en offrant un goût authentique et une texture moelleuse.

Caractéristiques du Pain Intégral aux Graines Montignac

• Indice glycémique bas (<35) : Prévient les pics de glycémie, idéal pour les régimes à IG bas.
• Riche en graines de lin brun et de tournesol : Apporte des oméga-3 et des fibres, favorisant la santé cardiaque et digestive.
• Fabrication artisanale : Pétrissage doux, façonnage manuel, fermentation longue et cuisson au four à sole pour un goût authentique.
• Pain complet : Farine de blé T150 et farine de seigle, offrant une texture dense et moelleuse.
• Déjà tranché pour plus de praticité : Facile à congeler pour un usage quotidien.

Avantages pour le Consommateur

Favorise une Glycémie Stable

Découvrez le Pain intégral aux graines Montignac à faible indice glycémique , conçu pour une alimentation saine et équilibrée. Élaboré selon la méthode artisanale avec un indice glycémique inférieur à 35, il s’adresse aux personnes soucieuses de leur bien-être, de leur ligne et de leur santé.

Enrichi de graines de lin brun et de tournesol, ce pain est une source de fibres et de nutriments essentiels, idéal pour stabiliser la glycémie tout en offrant un goût authentique et une texture moelleuse.

Richesse en Fibres et Digestion Facilitée

Composé de farine de blé complet T150, de farine de seigle, et de graines, ce pain est riche en fibres insolubles et solubles, qui maintiennent un transit régulier et améliorent la satiété. Les fibres apportent également un effet prébiotique, soutenant une flore intestinale équilibrée.

Source de Nutriments Essentiels et d’Oméga-3

Les graines de lin brun sont particulièrement riches en oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque et pour la réduction de l’inflammation. Les graines de tournesol, quant à elles, apportent des vitamines E et des antioxydants, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée.

Artisanal et Authentique

Ce pain est fabriqué avec soin en respectant la tradition boulangère : la pâte est pétrie doucement, façonnée à la main et bénéficie d’une longue fermentation pour développer ses arômes. La cuisson au four à sole renforce cette authenticité, donnant au pain une croûte croquante et une mie dense et moelleuse.

Praticité au Quotidien

Déjà tranché, le Pain intégral aux graines Montignac est facile à consommer et à conserver. Il se congèle librement par tranches, permettant ainsi une consommation régulière et prolongée.

Utilisation et Conservation du Pain Intégral aux Graines Montignac

Petit-déjeuner : Toasté avec un peu de beurre ou de purée d’avocat pour un départ sain et gourmand.
Repas : Ce pain accompagne idéalement les plats principaux, ajoutant une touche authentique à vos repas.
Snacking : Avec un indice glycémique bas et une haute teneur en fibres, ce pain est parfait pour une encas rassasiant entre les repas.

Pour une conservation optimale, vous pouvez le congeler par tranches pour une utilisation quotidienne. Consommez-le idéalement dans les 5 jours suivant l’ouverture en le conservant dans un linge sec pour maintenir son moelleux et sa saveur.

Processus de Fabrication Artisanale

Le Pain intégral aux graines de Montignac à faible indice glycémique est élaboré dans le respect des méthodes traditionnelles :

1. Pétrissage bref et doux : Permet d’incorporer harmonieusement les ingrédients tout en préservant les bienfaits des graines.
2. Première fermentation : La pâte développe son élasticité et son goût.
3. Façonnage manuel : Chaque pain est façonné à la main pour une texture authentique.
4. Deuxième fermentation : Les pâtons prennent du volume dans des bannetons en osier, garantissant une mie aérée.
5. Cuisson au four à sole : Apporte une croûte croustillante et une saveur unique, typique des pains de tradition.

Praticité au Quotidien

• Poids : 1 kg (moulé et tranché)
• Ingrédients : Farine de blé T150, farine de seigle, graines de lin brun, graines de tournesol
• Provenance : Farine et graines issues de producteurs français
• Indice glycémique : <35
• Certification : Sans additifs, sans conservateurs, sans OGM
• Conservation : À conserver dans un endroit sec et tempéré, dans son emballage d’origine fermé. Après ouverture, maintenir dans un torchon en coton ou un sac en papier pour préserver sa fraîcheur.

À Qui S’Adresse le Pain intégral aux graines Montignac à faible indice glycémique ?

• Personnes diabétiques : Grâce à son indice glycémique bas, cette douleur aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang, notamment les photos glycémiques après les repas.
• Personnes surveillant leur poids : Ce pain convient aux régimes à faible indice glycémique, contribuant à une satiété prolongée et limitant les envies de grignotage.
• Sportifs : Son apport en fibres et en glucides complexes assurent une libération d’énergie lente et constante, idéale pour maintenir l’endurance lors d’efforts prolongés.
• Personnes soucieuses de leur digestion : Riche en fibres, ce pain soutient une meilleure digestion et favorise un transit intestinal régulier.
• Amateurs d’alimentation équilibrée : Avec des ingrédients naturels et un profil nutritionnel sain, il s’intègre parfaitement à une alimentation équilibrée et variée, alliant plaisir et bien-être.
• Seniors : Sa teneur en nutriments et fibres en fait un allié pour préserver l’énergie, la digestion, et le bien-être général, tout en limitant les photos glycémiques.

Conclusion

Le Pain intégral aux graines Montignac à faible indice glycémique est plus qu’un simple pain : c’est une invitation à un mode de vie sain et équilibré, en conservant le plaisir d’un pain de qualité supérieure. En intégrant ce pain à vos repas quotidiens, vous alliez tradition boulangère et bienfaits pour la santé, pour un véritable plaisir authentique.

⇒ En savoir plus sur le Paon IG bas : Pain IG Bas : Savoureux et Riche en Fibres

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