Description

Pain intégral Montignac IG34

Découvrez le Pain intégral Montignac – IG34 à faible indice glycémique

Le Pain intégral Montignac – IG34 est un produit artisanal unique, élaboré selon les principes de la méthode Montignac pour une alimentation saine et équilibrée. Ce pain à faible indice glycémique, évalué à IG 34, aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang, entraînant ainsi les photos glycémiques.

Avec une texture moelleuse et un goût authentique, il est idéal pour ceux qui souhaitent allier plaisir gustatif et bien-être.

Caractéristiques Techniques du Pain intégral Montignac

• Indice glycémique : 34 (encore plus bas lorsqu’il est grillé)
• Origine : Fabriqué en France
• Poids : 1 kg, moulé et tranché pour une consommation facile
• Texture : Moelleuse et compacte, avec des notes acidulées du levain naturel
• Goût : Authentique et légèrement acidulé grâce au levain
• Ingrédients : Farine de blé intégral, levain naturel, eau, sel marin, sans additifs ni conservateurs

Avantages du Pain intégral Montignac IG34 pour le Consommateur

Équilibre glycémique optimal

Grâce à son indice glycémique bas (IG 34), ce pain permet d’éviter les pics de glycémie, stabilisant ainsi le taux de sucre dans le sang. Il est idéal pour les personnes diabétiques, ou pour celles qui souhaitent adopter une alimentation plus équilibrée.

Amélioration de la digestion

Sa richesse en fibres naturelles aide à réguler le transit intestinal et favorise une meilleure digestion. Consommer ce pain quotidiennement contribue à un bien-être digestif durable.

Saveur authentique et plaisir gustatif

Fabriqué avec du levain naturel et cuit lentement, le Pain intégral Montignac IG34 se distingue par son goût unique et ses notes légèrement acidulées. Il offre une véritable expérience gustative, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques.

Praticité et gain de temps

Moulé et tranché, ce pain est prêt à l’emploi, parfait pour le quotidien. De plus, il se conserve facilement au congélateur, vous permettant d’avoir une réserve à portée de main.

Sans conservateurs et sans additifs

Ce pain est conçu de manière totalement naturelle, sans ajout d’additifs chimiques ni de conservateurs, garantissant une consommation saine et respectueuse de votre santé.

Conseils d’Utilisation et de Conservation

Le Pain intégral Montignac – IG34 est parfait pour accompagner divers moments de la journée :

• Petit-déjeuner : Toasté, il devient encore plus croustillant et se prête aux tartines sucrées ou salées.
• Repas : En tranches, il complète idéalement les plats principaux tout en ajoutant une touche saine et authentique.
• Conservation : Conservez-le dans un endroit frais et sec, ou congelez les tranches pour en profiter chaque jour.

Pour une conservation optimale, vous pouvez le congeler par tranches pour une utilisation quotidienne. Consommez-le idéalement dans les 5 jours suivant l’ouverture en le conservant dans un linge sec pour maintenir son moelleux et sa saveur.

Processus de Fabrication Respectueux des Méthodes Artisanales

Le Pain intégral Montignac – IG34 est fabriqué selon un processus de panification traditionnel en plusieurs étapes :

1. Pétrissage prêté : Mélange doux des ingrédients pour préserver les nutriments et une texture équilibrée.
2. Première fermentation : Donne élasticité et saveur à la pâte.
3. Façonnage manuel : Chaque pain est façonné à la main, garantissant une texture authentique.
4. Deuxième fermentation : Les pâtons reposent dans des bannetons en osier pour une montée naturelle.
5. Cuisson sur four à sole : Procédé ancestral garantissant une croûte dorée et un cœur moelleux.

Caractéristiques Techniques du Pain intégral Montignac

• Indice glycémique : 34 (encore plus bas lorsqu’il est grillé)
• Origine : Fabriqué en France
• Poids : 1 kg, moulé et tranché pour une consommation facile
• Texture : Moelleuse et compacte, avec des notes acidulées du levain naturel
• Goût : Authentique et légèrement acidulé grâce au levain
• Ingrédients : Farine de blé intégral, levain naturel, eau, sel marin, sans additifs ni conservateurs

À qui s’adresse le Pain intégral Montignac IG34 ?

• Personnes diabétiques : Avec son faible indice glycémique de 34, cette douleur est idéale pour celles et ceux qui cherchent à contrôler leur glycémie au quotidien, caractérisé ainsi les photos de sucre dans le sang.
• Consommateurs soucieux de leur poids : Grâce à sa haute teneur en fibres, ce pain favorise la satiété, ce qui aide à contrôler les portions et à maintenir un poids équilibré.
• Personnes souffrant de troubles digestifs : Riche en fibres naturelles, il améliore la digestion et contribue à une meilleure santé intestinale.
• Sportifs et actifs : Ce pain offre une énergie durable, parfaite pour soutenir les personnes actives qui recherchent une alimentation riche en nutriments sans les fluctuations de glycémie.
• Amateurs de produits authentiques : Confectionné de façon artisanale, il plaira à ceux qui reçoivent les produits traditionnels sans conservateurs ni additifs.
• Suiveurs de la méthode Montignac : Parfaitement conforme aux principes de cette méthode, il accompagne idéalement les repas équilibrés, tout en assurant une alimentation saine.

Conclusion

Le Pain intégral Montignac à faible indice glycémique est plus qu’un simple pain : c’est une invitation à un mode de vie sain et équilibré, en conservant le plaisir d’un pain de qualité supérieure. En intégrant ce pain à vos repas quotidiens, vous alliez tradition boulangère et bienfaits pour la santé, pour un véritable plaisir authentique.

⇒ En savoir plus sur le Paon IG bas : Pain IG Bas : Savoureux et Riche en Fibres

Vos Avis

Venez nous voir !

Encore plus de recettes sur notre groupe Facebook « Recettes IG bas à la farine Fiberpasta«

New Product Tab

Informations complémentaires